LA FERME
Sur le plateau du Lieuvin Pays d’Auge, dans un écosystème riche de ses haies, sa mare et de ses pommiers, plusieurs dizaines de variétés de fleurs et feuillages sont cultivées.
Les variétés sont sélectionnées pour leur résistance, leurs couleurs, leurs parfums, et pour assurer une continuité de floraison du printemps à l’automne.
Une partie du champ est dédiée aux fleurs et végétaux pérennes (pivoines, rosiers, plantes aromatiques, divers bulbes de printemps-été, et autres arbustes et végétaux ornementaux). L'autre partie est dédiée à la culture de fleurs annuelles et bisannuelles (delphinium, œillets de poète, mufliers, cosmos, zinnias, etc.).
Les fleurs sont cultivées en agriculture biologique. Cela signifie qu’aucun intrant de synthèse n’est utilisé. L’objectif est de construire et de maintenir un écosystème riche et résilient propice à la culture de la fleur coupée.
mon histoire
Je suis Stéphanie, et aussi loin que je me souvienne, la présence des fleurs m'a toujours procuré beaucoup de joie.
Lorsque l’idée d’une ferme florale à germée dans mon esprit, j’ai entrepris plusieurs formations, expériences en bénévolat et stages dans le domaine de la fleur coupée. Après 2 ans d’apprentissage et de réflexion j’ai lancé mon projet.
Notre famille s'est installée fin 2020 à Vannecrocq en Normandie où nous avons trouvé une maison normande avec ses dépendances à rénover, son champ, sa marre et ses nombreux pommiers.
Nous avons découvert un village accueillant, une campagne tranquille, un foisonnement de fermes et de projets pour consommer localement, un lieu très propice à ma nouvelle activité.
Seule on ne fait rien, ensemble on peut tout. Cette phrase prend tout sens ici. POLYCHROME, c'est aussi une aventure collective rendue possible par la confiance, le soutien, et l'aide apportée par mes proches et mon entourage.
valeurs
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JOIE
C'est tout l'objectif de POLYCHROME, communiquer un peu de bonheur grâce aux fleurs. Par leur simple présence, les fleurs embellissent nos vies et nous reconnectent avec la beauté du vivant. Leurs parfums apaisent et rappellent toujours à de doux souvenirs.
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AUDACE
C'est là que tout commence ! Oser se lancer. Tester, se tromper, recommencer, s'adapter….Trouver la confiance, l'envie et l’énergie qui permettent d'avancer pour rester libre et bien vivant ! C'est dans cet esprit que POLYCHROME est né, et c'est cet esprit que l’on souhaite insuffler avec les fleurs.
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ÉCO-RESPONSABILITÉ
L’envie de créer un écosystème riche et résilient, de favoriser la biodiversité et de respecter le vivant sont les fondations de POLYCHROME. Cela passe par la pratique d’une agriculture biologique, la mise en place d’un plan faune sauvage, la sobriété dans l’usage de l’eau (+90% de l’eau utilisée provient de récupération de pluie), la durabilité et la recyclabilité des matériels utilisés, notamment pour la fleuristerie (pas de mousse florale notamment), etc.